Capodanno 2022

Prenota ora il tuo Capodanno a Baja Sardinia. 

Pacchetto Speciale con Cenone firmato SOMU dallo Chef Stellato Salvatore Camedda, pernottamento e brunch del 1° dell'anno.

Il pacchetto comprende: 

- n. 2 notti con sistemazione in Camera Classic;

- colazione e il brunch del 1° gennaio;

- Cenone bevande incluse;

- intrattenimento musicale.

 

Un menu d’eccezione, quello pensato dallo chef Salvatore Camedda - 1* stella Michelin, per festeggiare il nuovo anno.

 

Chips and Chips

Tuorlo marinato, cardoncelli e amaranto

Insalatina di mare, aneto e limone

Pralina di riso allo zafferano con ragù di bue rosso

Salmone, soia e mela verde

Polentina fritta e moscardini alla diavola

Gamberi, lardo e avocado

Focaccia al vapore, caprino e uova di salmone

Caesar salad

 

Scampi, melograno e nocciole

Risotto all’astice e lime

Filetto di manzo, millefoglie di patate al timo, spinaci e salsa italiana

Bavarese, cioccolato, pepe di Timut e frutti rossi

Panettone e zabaione

Lenticchie e cotechino

 

Surrau

Contini

Bacchjera

Champagne Charlier & Fils

 

 

Durante il vostro soggiorno, potrete approfittarne per:

- vivere il mare d'"inverno" 

- noleggiare una macchina e visitare in autonomia il nord Sardegna

- imparare i segreti della cucina stellata in compagnia dello Chef Camedda 

- visitare la zona Archeologica di Arzachena

- degustare degli ottimi vini presso la cantina Surrau

- visitare il caratteristico paesino in granito di Aggius

- fare un semplice trekking tra le campagne di Arzachena o divertirvi nel parco avventura "La Contea di Rena" attraverso una via ferrata, un ponte tibetano, un ponte militare e 2 zipline.

All'atto della prenotazione chiedi ai nostri Concierge disponibilità e tariffe dell'esperienza che preferisci. 

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